Description

Notre Entremets au sésame noir, déjà victime de son succès lors des fêtes, sera désormais disponible toute l’année pour répondre à vos envies gourmandes. Sa composition allie élégance et gourmandise, avec un équilibre parfait des textures et des saveurs :

• Une dacquoise moelleuse et légèrement croustillante au sésame noir,
• Surmontée d’un croustillant feuilletine praliné au sésame noir, pour un contraste irrésistible,
• Un crémeux au chocolat noir (68%), riche et intense,
• Une mousse légère au chocolat blanc parsemée de sésame noir torréfié, offrant douceur et onctuosité.

L’entremets se pare enfin d’une finition velours blanc, apportant une touche esthétique et raffinée, idéale pour sublimer vos moments gourmands.

Dimension :
Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes).
Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes).
Entremet de 18 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 8 personnes).
Entremet de 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 10 personnes).

Ingrédients :
Sucre semoule, sésame noir, feuillantine, beurre (origine CH), chocolat blanc de couverture 35% beurre de cacao, crème (35% MG), chocolat noir de couverture 68% beurre de cacao, gélatine, poudre d’amande, blanc d’œuf (origine CH).

Contient du : gluten, œufs, protéine de lait, amandes, gélatine.

Nous vous recommandons de déguster cet entremets  dans les 24 heures suivant l’achat pour en apprécier pleinement toutes les saveurs.
Elle peut toutefois se conserver jusqu’à 72 heures au frais, entre 3 °C et 5 °C.