Chocolat noir

Cet entremet 100% chocolat est composé d’un biscuit chocolat, d’un croustillant feuillantine, d’une ganache au chocolat noir et d’une mousse au chocolat noir.

Dimension :
Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes).
Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes).
Entremet de 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 8 personnes).
Entremet de 24 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 10 personnes).

Ingrédients :
Œufs, sucre, poudre de cacao (100% cacao), masse amande 70%, farine de blé, feuillantine, praliné amande et noisette, beurre, chocolat blanc de couverture 35% de beurre cacao, crème (35% matière grasse), vanille bourbon, chocolat noir de couverture 70% de beurre de cacao, chocolat noir de couverture 52% de beurre de cacao, gélatine, sirop de glucose et lait condensé.

Contient du : gluten, œufs, protéine de lait, fruits à coques et gélatine

Conservation :
À consommer de préférence dans les 24 heures après achat et conserver au frais entre 3°C et 5°C

Une commande passée avant 17h00 est livrée le lendemain et disponible à être retirée au point de retrait.

Une personnalisation gratuite est une écriture qui peut se faire à même le gâteau, celle-ci est bien entendue offerte lorsqu’il est possible de la réaliser.