Entremet Mangue-Vanille

Fruit tropical par excellence, la mangue est à l’honneur dans cet entremet. L’association de la mangue et de la vanille amènera une touche fruitée à votre fin de repas. Ce dessert se compose d’un biscuit viennois à la vanille, d’un croustillant à base de mangue séchée, d’une mousse à la mangue, d’un insert mangue et d’une mousse à la vanille.

Dimension :
Entremet de 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 8 personnes).

Ingrédients :
Sucre semoule, œufs (origine CH), crème (35 % matière grasse, origine CH), farine de blé, mangues, chocolat de couverture blanche (35% de beurre de cacao), croquantine, mangues déshydratées, purée de mangue (Boiron), vanille bourbon, citron vert, Pectine NH, beurre (origine CH), gélatine.

Contient : gluten, œufs,  protéine de lait et gélatine

Peut contenir des traces de : fruits à coques 

Conservation :
À consommer de préférence dans les 24 heures après achat et conserver au frais entre 3°C et 5°C

Une commande passée avant 12h00 est disponible à être retirée sous 48h. Une commande passée après 12h00 est disponible à être retirée sous 72h.