Cet entremet se compose d’une mousse parfumée à la verveine citronnelle, d’un crémeux passion, d’une bavaroise passion, d’un croustillant à l’épeautre et noix de pécan caramélisées et d’un financier à la noix de pécan. La douceur de la verveine, le peps de la passion et le moelleux du financier à la noix de pécan donne un équilibre parfait à cet entremet.

Dimension :
Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes).
Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes).
Entremet de 18 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 8 personnes).
Entremet de 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 10 personnes).

La forme de se gâteau peut différée de l’image pour l’entremet de quatre et six personnes.

Ingrédients :
Fruits de la passion, verveine citronnelle, sucre semoule (origine CH), noix de pécan, œufs (origine CH), crème (35 % matière grasse, origine CH), chocolat de couverture blanche (35% de beurre de cacao), épeautre soufflé, purée de fruits de la passion (Boiron), citron vert, lait entier (3,5% matière grasse, origine CH), miel (origine CH), beurre (origine CH), gélatine.

Contient : gluten, œufs,  protéine de lait, gélatine  et noix de pécan

Peut contenir des traces de : fruits à coques 

Conservation :
À consommer de préférence dans les 24 heures après achat et conserver au frais entre 3°C et 5°C

Une personnalisation gratuite est une écriture qui peut se faire à même le gâteau, celle-ci est bien entendue offerte lorsqu’il est possible de la réaliser.
J’attire votre attention sur le fait qu’il n’est malheureusement pas possible de choisir l’option personnalisation gratuite pour ce gâteau-ci.