Automne

  • Amandine aux poires Vue rapide
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    • Amandine aux poires

    • dès CHF 30.00
    • Tarte amandine aux poires, cette tarte est aussi connue sous le nom de tarte Bourdaloue. Ce dessert est un classique de la pâtisserie française. Le fond de tarte est garni d'une crème d'amandes onctueuse et de poires au sirop à la vanille. Un dessert bien gourmand comme on les aime ! Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3…
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  • Crumble aux pommes Vue rapide
    • Crumble aux pommes Vue rapide
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    • Crumble aux pommes

    • dès CHF 30.00
    • Tarte crumble aux pommes parfumées aux épices de Noël. Cette tarte est composée d’un fond de pâte sucrée, d’une compotée de pommes aux épices et d’un crumble à la farine complète. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour…
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  • Marron Vue rapide
    • Marron Vue rapide
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    • Marron

    • dès CHF 34.00
    • Entremets aux marrons, composé d’un biscuit dacquois à la farine de châtaigne, parsemé d’éclats de marrons, d’un croustillant feuillantine aux éclats de marrons, associé à un confit fondant de pommes et de coings, le tout enveloppé d’une mousse aérienne aux marrons. L’entremets est délicatement orné de marrons caramélisés, de vermicelles et de meringues croquantes, pour une touche finale tout en…
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  • Pomme Vue rapide
    • Pomme Vue rapide
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    • Pomme

    • dès CHF 30.00
    • Tarte fine aux pommes composée d’une pâte feuilletée croustillante, d’une compote de pommes à la vanille maison et de pommes caramélisées à la cassonade. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Tarte de 24 cm de…
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  • Tarte aux noix Vue rapide
    • Tarte aux noix Vue rapide
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    • Tarte aux noix

    • dès CHF 30.00
    • Tarte au mélange de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, noix de pécans, noix de cajou et pignons de pin) torréfiés puis caramélisés façon florentin sur un fond croustillant de pâte sucrée aux noisettes. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur…
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  • Trois chocolats & poires Vue rapide
    • Trois chocolats & poires Vue rapide
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    • Trois chocolats & poires

    • dès CHF 34.00
    • Entremet aux trois chocolats et poires, composé d'un biscuit chocolat, d'un croustillant feuillantine, d'une mousse au chocolat noir, d'une compotée de poire, d'une mousse au chocolat au lait, d'une mousse au chocolat blanc et d'un glaçage au chocolat au lait . Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16…
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