Fraisier

Dessert du printemps par excellence, le fraisier est un grand classique de la pâtisserie. Cette version du fraisier est plus légère grâce à sa crème diplomate aromatisée à la vanille. Riche en fruits ce gâteau gourmand ne manquera pas de raviver quelques souvenirs d’enfance. Quand la récolte le permet, cet entremet est réalisé avec des fraises 100% GRTA (Genève Région – Terre Avenir).

Dimension :
Entremet de 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 8-10 personnes).
Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4-5 personnes).

Ingrédients :
Fraises, sucre semoule (origine CH), œufs (origine CH), farine de blé (origine CH), fécule de maïs, lait (3,5% de matière grasse, origine CH), crème (35 % matière grasse, origine CH), vanille bourbon, citron vert, citron jaune, pectine NH, purée de fraises (Boiron), gélatine.

Contient : gluten, œufs,  protéine de lait et gélatine

Peut contenir des traces de : fruits à coques 

Conservation :
À consommer de préférence dans les 24 heures après achat et conserver au frais entre 3°C et 5°C

Une commande passée avant 12h00 est disponible à être retirée sous 48h. Une commande passée après 12h00 est disponible à être retirée sous 72h.

Une personnalisation gratuite est une écriture qui peut se faire à même le gâteau, celle-ci est bien entendue offerte lorsqu’il est possible de la réaliser.
J’attire votre attention sur le fait qu’il n’est malheureusement pas possible de choisir l’option personnalisation gratuite pour ce gâteau-ci.