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- Classiques, Entremets
Millefeuille Framboises & Vanille
- dès CHF 38.00
- Pour la saison estivale quoi de mieux qu’un Millefeuille framboises pour terminer vos fins de repas ? Une pâte feuilletée caramélisée avec une crème vanillée onctueuse à souhait et des framboises fraîches, voici une parfaite combinaison ultra gourmande. Quand la récolte le permet ce dessert est réalisé avec des framboises 100% GRTA (Genève Région - Terre Avenir). Dimension : Entremet de…
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- Classiques, Entremets
Millefeuille Vanille
- dès CHF 32.00
- Pâte feuilletée caramélisée avec une crème vanillée onctueuse à souhait. Le millefeuille est un plaisir à savourer pour toutes les occasions. Dimension : Entremet de 25 cm de longueur et 5 cm de hauteur (convient pour 8-10 personnes). Entremet de 12 cm de longueur et 5 cm de hauteur (convient pour 4-5 personnes). Ingrédients : Sucre semoule (origine CH), crème (35 %…
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- Classiques, Entremets
Paris-Brest Noisettes & Amandes
- dès CHF 34.00
- Dessert traditionnel français composé d’une pâte à choux au craquelin cacao, d’une crème au praliné et noisettes grillées. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Entremet de 18 cm de diamètre et 5 cm de…
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- Classiques, Entremets
Paris-Brest Pistache
- dès CHF 38.00
- Dessert traditionnel français, ici proposé dans une version à la pistache. Il se compose d’une pâte à choux au craquelin pistache et d’une crème mousseline au praliné pistache au goût légèrement salé et grillé Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm…
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- Entremets, Signature
Passion, Verveine citronnelle & Pécan
- dès CHF 34.00
- Cet entremet se compose d’une mousse parfumée à la verveine citronnelle, d’un crémeux passion, d’une bavaroise passion, d’un croustillant à l’épeautre et noix de pécan caramélisées et d’un financier à la noix de pécan. La douceur de la verveine, le peps de la passion et le moelleux du financier à la noix de pécan donne un équilibre parfait à cet…
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- Épuisé
- Chocolat
Rochers lait
- Bâtonnets d’amandes grillées enrobés de chocolat au lait. Ingrédients : Amandes, chocolat de couverture au lait 36% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Contient : fruits à coques, protéine de lait Peut contenir des traces de gluten, d'arachide Conservation : À consommer de préférence dans les trois…
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- Épuisé
- Chocolat
Rochers noir
- Bâtonnets d’amandes grillées enrobés de chocolat noir 70%. Ingrédients : Amandes, chocolat de couverture noir 70% (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille). Contient : fruits à coques Peut contenir des traces de gluten, d'arachide. Conservation : À consommer de préférence dans les trois semaines après achat et conserver dans un endroit sec…
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- Classiques, Entremets
Saint-honoré
- dès CHF 32.00
- Le saint-honoré est un dessert classique de la pâtisserie française, ici proposé dans une version aromatisée à la vanille et au kirsch. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Tarte de 24 cm de diamètre et…
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- Épuisé
- Chocolat
Tablette amandes caramélisées
- Tablette au chocolat au lait avec des amandes entières grillées et caramélisées. Ingrédients : Amande, chocolat de couverture au lait 36% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Contient : fruits à coques Peut contenir des trace de gluten, de protéine de lait, d'arachide Conservation : À consommer…
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- Épuisé
- Chocolat
Tablette noisettes caramélisées
- Chocolat de couverture noir 70% avec des noisettes entières grillées et caramélisées. Ingrédients : Noisettes, chocolat de couverture noir 70% (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille). Contient : fruits à coques Peut contenir des traces de de gluten, d'arachide. Conservation : À consommer de préférence dans les trois semaines après l’achat et…
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- Épuisé
- Chocolat
Tablette pistaches & pignons de pin
- Tablette de chocolat blanc à la pistache et pignons de pin entières grillées. Ingrédients : Pistaches, pignons de pin, chocolat de couverture blanc (35% beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille). Contient : fruits à coques, protéine de lait Peut contenir des traces de gluten, d'arachide Conservation : À…
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- Tartes
Tarte à la pistache
- dès CHF 36.00
- Tarte 100% pistache : riche en anti-oxydant, retrouvez tous les bienfaits de la pistache dans cette tarte. Elle se compose d’une pâte sucrée amande-pistache, d’un financier pistache et fleur d’oranger, d'une crème ultra crémeuse à la pistache : la Namelaka et d’une chantilly pistache montée agrémentée de pistaches entières grillées et caramélisées. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre…
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