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  • Abricot-Amandine & Romarin Vue rapide
    • Abricot-Amandine & Romarin Vue rapide

    • Abricot-Amandine & Romarin

    • dès CHF 36.00
    • Ramenez un peu de soleil dans vos assiettes grâce à cette tarte abricot-romarin. Elle se compose d’une pâte sucrée, d’un fond de crème d’amandes qui apporte un côté moelleux à la tarte et pour finir des quartiers d’abricots rôtis au romarin agrémentent le tout. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes).…
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  • Agrume Vue rapide
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    • Agrume

    • dès CHF 30.00
    • Faites le plein de fraîcheur avec cette tarte aux agrumes ! Elle est composée d’une pâte sucrée aux amandes, d’une crème d’amandes aux agrumes, d’une marmelade d’orange, d’une chantilly montée à la mandarine. Cette tarte est décorée avec des segments d’agrumes et des zestes d’agrumes confits. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4…
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  • Amandes princesse Vue rapide
    • Épuisé
      Amandes princesse Vue rapide

    • Amandes princesse

    • Amandes torréfiées et légèrement caramélisées enrobées d'une fine couche de chocolat au lait. Ingrédients : Amandes 42%, chocolat au de couverture 36% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille), vanille bourbon, poudre de cacao Contient du : fruits à coques,  protéine de lait. Peut contenir des traces de…
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  • Amandine aux poires Vue rapide
    • Amandine aux poires Vue rapide
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    • Amandine aux poires

    • dès CHF 30.00
    • Tarte amandine aux poires, cette tarte est aussi connue sous le nom de tarte Bourdaloue. Ce dessert est un classique de la pâtisserie française. Le fond de tarte est garni d'une crème d'amandes onctueuse et de poires au sirop à la vanille. Un dessert bien gourmand comme on les aime ! Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3…
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  • Atelier Chocolat | Pâques | 19.04.2025 Vue rapide
  • Atelier Gourmand | Chocolat | 11.01.2025 Vue rapide
  • Atelier Gourmand | Chocolat | 14.12.2024 Vue rapide
  • Atelier Gourmand | Chocolat | 15.03.2025 Vue rapide
  • Atelier Gourmand | Chocolat | 25.01.2025 Vue rapide
  • Atelier gourmand | Praliné & Pâte à tartiner | 07.12.24 Vue rapide
  • Atelier gourmand | Praliné & Pâte à tartiner | 30.11.24 Vue rapide
  • Atelier gourmand | Snacks | 16.11.24 Vue rapide
  • Atelier Granola & Pâte à tartiner | 15.03.25 Vue rapide
  • Atelier Granola & Pâte à tartiner | 7.12.24 Vue rapide
  • Protégé : Atelier Putney Travel Vue rapide
  • Image indicative
  • Baba aux agrumes Vue rapide
    • Baba aux agrumes Vue rapide
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    • Baba aux agrumes

    • dès CHF 32.00
    • Savarin imbibé au sirop aux agrumes aromatisé à la citronnelle, chantilly à la crème double de gruyère, salade d’agrumes et zestes d’oranges confites. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Entremet de 20 cm de diamètre…
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  • Bonbons caramel au beurre salé Vue rapide
    • Épuisé
      Bonbons caramel au beurre salé Vue rapide

    • Bonbons caramel au beurre salé

    • Bouchée au chocolat au lait avec un cœur de caramel coulant au beurre salé. Ingrédients : Crème (35% de matière grasse), sucre, sirop de glucose, beurre, fleur de sel et chocolat de couverture au lait 36% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille). Contient :  protéine de…
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  • Bonbons framboises Vue rapide
    • Épuisé
      Bonbons framboises Vue rapide

    • Bonbons framboises

    • Bouchée au chocolat noir 70% avec un cœur de caramel coulant à la framboise. Ingrédients : Purée de framboise, sucre, sirop de glucose, beurre, chocolat de couverture noir 70% (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille). Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten, de protéine de lait, d'arachide Conservation :…
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  • Bonbons mangue-passion Vue rapide
    • Épuisé
      Bonbons mangue-passion Vue rapide

    • Bonbons mangue-passion

    • Bouchée au chocolat blanc avec un cœur de caramel coulant à la mangue-passion. Ingrédients : Purée de mangue, purée de fruit de la passion, sucre, sirop de glucose, beurre, chocolat de couverture blanc 36% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille). Contient du : protéine de lait…
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  • Box Chouquettes Vue rapide
    • Épuisé
      Box Chouquettes Vue rapide

    • Box Chouquettes

    • Délicats petits choux gonflés et surmontés de sucre perlés. Box de 20 petites chouquettes parfait pour le goûté. Dimension : choux de 3 cm de diamètre et 2 cm  de hauteur. Ingrédients : sucre semoule (origine CH), farine de blé (origine CH), vanille bourbon, beurre (origine CH), fleur de sel, lait entier (3,5% de matière grasse, origine CH), sucre grains, œufs…
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  • Box Cookies Vue rapide
    • Épuisé
      Box Cookies Vue rapide

    • Box Cookies

    • Les cookies...quoi de plus réconfortant que l'odeur des cookies frais sortis du four ! Prenez cette box comme une invitation à un moment de pure gourmandise assuré. Composition de la box : Box cookies : Cette box se compose de trois cookies classiques, trois cookies fruits secs & Peanut, trois cookies double chocolat et trois cookies au cœur fondant au…
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  • Box Moelleux Vue rapide
    • Épuisé
      Box Moelleux Vue rapide

    • Box Moelleux

    • Cette box de moelleux fondants et riches en saveur complète la gamme des petits gâteaux pour le goûter proposée dans cette catégorie. Composition de la box : Box Moelleux : Cette box se compose de six moelleux noisette, six moelleux coco, quatre carrés de brownies et six financiers. Dimension : Petit fours d'environ 3 cm. Ingrédients : Moelleux noisette : Farine…
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  • Box Paris-Brest Amande-Noisette Vue rapide
    • Épuisé
      Box Paris-Brest Amande-Noisette Vue rapide

    • Box Paris-Brest Amande-Noisette

    • Dessert traditionnelle d'origine française, cette pâtisserie est composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée. Box de quatre Paris-Brest parfumés au praliné amande-noisette. Dimension : choux de 3 cm de diamètre et 4 cm de hauteur. Ingrédients : sucre semoule (origine CH), farine de blé (origine CH), vanille bourbon, beurre (origine CH), fleur de sel, lait entier (3,5% de…
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  • Box Paris-Brest Pistache Vue rapide
    • Épuisé
      Box Paris-Brest Pistache Vue rapide

    • Box Paris-Brest Pistache

    • Dessert traditionnelle d'origine française, cette pâtisserie est composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée. Box de quatre Paris-Brest au praliné pistache. Dimension : choux de 3 cm de diamètre et 4 cm de hauteur. Ingrédients : sucre semoule (origine CH), farine de blé (origine CH), vanille bourbon, beurre (origine CH), fleur de sel, lait entier (3,5% de matière…
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  • Box Pavlova Fruits Rouges Vue rapide
    • Épuisé
      Box Pavlova Fruits Rouges Vue rapide

    • Box Pavlova Fruits Rouges

    • Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, craquez pour cette box de quatre Pavlovas aux fruits rouges. Elle se compose d’une meringue, d'une crème chantilly aromatisée à la vanille, d'une compotée de framboises et décorée avec des fruits rouges frais. Quand la récolte le permet, cet entremet est réalisé avec des fraises 100% GRTA (Genève Région - Terre Avenir). Dimension :…
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  • Box Sablés Vue rapide
    • Épuisé
      Box Sablés Vue rapide

    • Box Sablés

    • Une composition de quatre sablés différents. Croustillants, friables et juste parfait pour un moment de Tea-time inoubliable.  Composition de la box : Box sablés : Cette box se compose de quatre sablés hollandais, quatre sablés aux noix, quatre sablé saveur pain d'épices et huit Cantuccini. Dimensions : Sablés ronds  de taille standard (7 cm de diamètre) Cantuccini : 10 cm de…
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  • Box Tartelettes 3 pièces Vue rapide
    • Épuisé
      Box Tartelettes 3 pièces Vue rapide

    • Box Tartelettes 3 pièces

    • Que ce soit pour accompagner vos goûtés ou fin de repas, ces différentes box de tartelettes sauront vous combler à chaque occasion. Ces tartelettes sont des versions miniatures de mes tartes signatures et quelques exclusivités. Chaque box contient trois tartelettes et est composée d'un trio de saveurs. Choix des box : Douceurs onctueuses : Cette box se compose d'une tartelette…
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  • Brunch Box Vue rapide
    • Brunch Box Vue rapide

    • Brunch Box

    • CHF 49.00
    • Découvrez nos brunch boxes végétariennes, une célébration gourmande des délices de saison. Chaque mois, nous vous proposons un menu inspiré des meilleurs ingrédients du moment ! Ce mois-ci, savourez :  Le menu de votre brunch box se composera des éléments suivants : Chia pudding aux fruits rouges Thé glacé maison aux fruits rouges Tresse briochée maison Beurre de cacahuète maison…
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  • Brunch box | Fête des mères Vue rapide
    • Épuisé
      Brunch box | Fête des mères Vue rapide

    • Brunch box | Fête des mères

    • Brunch Box Spécial Fête des Mères Pour cette Fête des Mères, offrez à votre maman une expérience inoubliable avec notre Brunch Box spéciale ! Nous avons créé un menu délicieusement gourmand, soigneusement élaboré pour faire plaisir à toutes les mamans. Chaque boîte contient une sélection de douceurs de saison, un magnifique bouquet de fleurs, créé avec amour par Charlotte de…
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  • Bûche aux Marrons Vue rapide
    • Épuisé
      Bûche aux Marrons Vue rapide
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    • Bûche aux Marrons

    • Offrez une expérience audacieuse et raffinée avec notre bûche Marrons & Betterave, une création qui marie harmonieusement tradition et originalité. Cette bûche se dévoile sur un sablé breton à la vanille, offrant une base délicatement croquante, surmontée d’un crémeux aux amandes et éclats de marrons. Au cœur de cette douceur, un coulis de betterave révèle une fraîcheur surprenante, tandis qu’une…
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  • Bûche Chocolat-praliné Vue rapide
    • Épuisé
      Bûche Chocolat-praliné Vue rapide
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    • Bûche Chocolat-praliné

    • Pour une gourmandise sans fin, optez pour une bûche au chocolat noir et praliné pour vos repas de fin d’année. Cette bûche 100% chocolat est inspirée de notre entremets chocolat. Il est composé d’une dacquoise aux noisettes, d’un croustillant praliné et feuillantine, d’un crémeux Gianduja et d’une mousse au chocolat noir. Dimension : Bûche de 15 cm de longueur, 8 cm…
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  • Bûche Exotique Vue rapide
    • Épuisé
      Bûche Exotique Vue rapide
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    • Bûche Exotique

    • Une bûche exotique pour terminer le repas de Noël sur une touche fruitée. Inspirée de notre entremets exotique, cette bûche est composée d’une dacquoise coco, d’un croustillant au chocolat blanc, d’un crémeux exotique, d’un confit d’ananas et d’une mousse à la vanille. Dimension : Bûche de 12.5 cm de longueur, 9.5 cm de largeur et 7.7 cm de hauteur (convient pour…
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  • Bûche Marron Vue rapide
    • Épuisé
      Bûche Marron Vue rapide
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    • Bûche Marron

    • Bûche aux marrons composé d’un biscuit moelleux à la châtaigne, d’un confit de poires-coings, d’une chantilly à la vanille et décoré avec des marrons caramélisés et crémeux marron. Dimension : Bûche de 15 cm de longueur, 8 cm de largeur et 6 cm de hauteur (convient pour 5 à 6 personnes). Bûche de 30 cm de longueur, 8 cm de largeur…
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  • Bûche Pistache-Orange Vue rapide
    • Épuisé
      Bûche Pistache-Orange Vue rapide
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    • Bûche Pistache-Orange

    • Optez pour notre bûche Pistache-Orange, un mariage parfait entre douceur et fraîcheur, pour illuminer vos repas de fin d’année. Inspirée de nos créations signatures, cette bûche est une véritable invitation au voyage. Elle se compose : d’une madeleine moelleuse parfumée à l’orange et à la fleur d’oranger, d'un croustillant au praliné pistache et éclat de pistache d’un cœur fondant au…
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  • Bûche pomme-cannelle Vue rapide
    • Épuisé
      Bûche pomme-cannelle Vue rapide
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    • Bûche pomme-cannelle

    • Savourez notre bûche pomme-cannelle pour vos repas de fin d'année. Cette création, mêlant douceur et raffinement, vous transportera en enfance grâce à son moelleux subtilement parfumé aux épices de Noël, offrant un véritable voyage gourmand à chaque bouchée. Elle se compose d’un biscuit moelleux aux pommes et aux épices de Noël, d’un croustillant feuillantine, d’une compotée de pommes à la…
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  • Bûche Tiramisù Vue rapide
    • Épuisé
      Bûche Tiramisù Vue rapide
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    • Bûche Tiramisù

    • Notre bûche Tiramisù est une invitation à conclure vos repas sur une note exquise. Imaginez un espresso délicat, enveloppé d’un nuage de douceur crémeuse, réinterprété dans une bûche qui célèbre les saveurs emblématiques du célèbre dessert italien. Elle se compose d’un moelleux chocolat-café riche et intense, sublimé par un croustillant à l’avoine qui apporte une touche de croquant irrésistible. En…
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  • Caramel-cacahuète Vue rapide
    • Caramel-cacahuète Vue rapide
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    • Caramel-cacahuète

    • dès CHF 32.00
    • Entremet au caramel et aux cacahuètes composé d’un biscuit madeleine moelleux, d’un croustillant aux cacahuètes, d’un cœur à la vanille aux éclats de cacahuètes et d’une mousse au caramel. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes).…
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  • Cerise-Amandine Vue rapide
    • Cerise-Amandine Vue rapide

    • Cerise-Amandine

    • dès CHF 38.00
    • Douceur rôtie et confie. Cette tarte est composée d’une pâte sablée bien croquante, d’une crème d’amandes et de cerises juteuses légèrement rôties. Un dessert bien gourmand comme on les aime ! Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 6…
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  • Chocolat 70% Vue rapide
    • Chocolat 70% Vue rapide
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    • Chocolat 70%

    • dès CHF 34.00
    • Tarte au chocolat noir, composée d'un biscuit cacao, d'une ganache au chocolat noir 70% beurre de cacao et copeaux au chocolat. Dimension : Tarte de 24 cm de diamètre et 2 cm de hauteur (convient pour 8 personnes). Ingrédients : Farine de froment, poudre de cacao (100% pâte de cacao), sel, sucre, œufs, beurre, miel, crème (35% matière grasse), chocolat de couverture…
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  • Chocolat noir Vue rapide
    • Chocolat noir Vue rapide
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    • Chocolat noir

    • dès CHF 32.00
    • Cet entremet 100% chocolat est composé d’un biscuit chocolat, d’un croustillant feuillantine, d’une ganache au chocolat noir et d’une mousse au chocolat noir. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Entremet de 18 cm de diamètre…
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  • Citron-meringuée Vue rapide
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    • Citron-meringuée

    • dès CHF 30.00
    • Tarte au citron meringuée composée d’une pâte sucrée aux amandes, d’une crème amande au citron jaune, d’une crème aux citrons jaune et vert et d’une meringue italienne. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Tarte de…
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  • Crumble aux pommes Vue rapide
    • Crumble aux pommes Vue rapide
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    • Crumble aux pommes

    • dès CHF 30.00
    • Tarte crumble aux pommes parfumées aux épices de Noël. Cette tarte est composée d’un fond de pâte sucrée, d’une compotée de pommes aux épices et d’un crumble à la farine complète. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour…
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  • Double Chocolat & Praliné Vue rapide
    • Double Chocolat & Praliné Vue rapide
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    • Double Chocolat & Praliné

    • dès CHF 32.00
    • Tarte double chocolat & praliné : elle se compose d'une pâte sucrée noisettes et cacao, d’un moelleux au chocolat noir, d’un croustillant praliné amande et noisette, d'une ganache au Gianduja noisette, et d’une chantilly montée au chocolat blanc. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre…
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  • Dragées noisettes au chocolat Vue rapide
    • Épuisé
      Dragées noisettes au chocolat Vue rapide

    • Dragées noisettes au chocolat

    • Noisettes torréfiées et légèrement caramélisées enrobées d'une fine couche de chocolat noir. Ingrédients : Noisettes 42%, chocolat de couverture noir 70% (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sucre, sel, vanille bourbon, beurre (origine Suisse) poudre de cacao. Contient : fruits à coques. Peut contenir des traces de gluten, de protéine de…
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  • Exotique Vue rapide
    • Exotique Vue rapide
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    • Exotique

    • dès CHF 32.00
    • Entremet exotique composé d’une dacquoise coco, d’un croustillant coco, d’un crémeux exotique, d’une marmelade à l’ananas et d’une mousse coco. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Entremet de 18 cm de diamètre et 5…
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  • Exotique (sans lactose) Vue rapide
    • Exotique (sans lactose) Vue rapide

    • Exotique (sans lactose)

    • dès CHF 32.00
    • Entremet exotique composé d’une dacquoise coco, d’un croustillant coco, d’un crémeux exotique, d’une marmelade à l’ananas et d’une mousse coco. Nous vous proposons une version sans lactose de notre entremet signature. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient…
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  • Florentins Vue rapide
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      Florentins Vue rapide

    • Florentins

    • Assortiment de quatre pièces de florentins, aux amandes, fruits à coques et miel sur une fine couche de chocolat au lait et noir. Ingrédients : Amandes effilées, noisettes, crème (35% de matière grasse), miel, beurre, pistache, pignons de pins, sucre,  chocolat au lait de couverture 36% de beurre de cacao et chocolat noir de couverture 68%de beurre de cacao (sucre, beurre…
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  • Forêt-noire Vue rapide
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      Forêt-noire Vue rapide
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    • Forêt-noire

    • La forêt-noire, bien qu'étant une tourte d'origine allemande, est une spécialité très appréciée depuis bien des générations et fait partie des pâtisseries incontournables en Suisse. Elle se compose d’une génoise au chocolat noir imbibée de sirop au cacao, aromatisée à la vanille puis fourrée de crème chantilly et d’un confit de griottes. Ici je vous propose une version classique décorée…
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  • Fraise & Vanille Vue rapide
    • Fraise & Vanille Vue rapide

    • Fraise & Vanille

    • dès CHF 34.00
    • Cet entremet fraise-vanille amènera une touche fruitée à vos repas. Il se compose d’un biscuit viennois à la vanille, d’une mousse à la vanille, d’une compotée de fraises, d’une crème bavaroise à la fraise, d’un croustillant au chocolat blanc et fraises. Quand la récolte le permet, cet entremet est réalisé avec des fraises 100% GRTA (Genève Région - Terre Avenir).…
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  • Fraises Vue rapide
    • Fraises Vue rapide

    • Fraises

    • dès CHF 36.00
    • Tarte aux fraises, la délicieuse. Simple mais tellement gourmande ! Elle se compose d’un sablé breton, d’une crème à la vanille et de fraises. Quand la récolte le permet cette tarte est réalisée avec des fraises 100% GRTA (Genève Région - Terre Avenir). Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de…
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  • Fraisier Vue rapide
    • Fraisier Vue rapide

    • Fraisier

    • dès CHF 36.00
    • Dessert du printemps par excellence, le fraisier est un grand classique de la pâtisserie. Cette version du fraisier est plus légère grâce à sa crème diplomate aromatisée à la vanille. Riche en fruits ce gâteau gourmand ne manquera pas de raviver quelques souvenirs d’enfance. Quand la récolte le permet, cet entremet est réalisé avec des fraises 100% GRTA (Genève Région…
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  • Framboise Vue rapide
    • Framboise Vue rapide
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    • Framboise

    • dès CHF 38.00
    • Tarte aux framboises fraîches composée d’une crème amandine aux éclats de framboises, d’une crème légère parfumée à la fève de tonka et d’une compotée de framboises. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Tarte de 24…
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  • Framboisier Vue rapide
    • Framboisier Vue rapide

    • Framboisier

    • dès CHF 38.00
    • Comme le fraisier, le framboisier est aussi un grand classique de la pâtisserie. Cet entremet se compose d’un biscuit génoise et d’une crème diplomate. Si vous êtes un amoureux de la framboise, ce dessert est fait pour vous ! Quand la récolte le permet cet entremet est réalisé avec des framboises 100% GRTA (Genève Région - Terre Avenir). Dimension : Entremet de…
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  • Fruits Rouges & Chocolat Blanc Vue rapide
    • Fruits Rouges & Chocolat Blanc Vue rapide
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    • Fruits Rouges & Chocolat Blanc

    • dès CHF 36.00
    • Cet entremet fruits rouges est le dessert idéal pour amener une touche estivale à vos fin de repas. Il se compose d’une mousse au chocolat blanc, d’une compotée de fruits rouges, d’une mousse à la framboise, d’un croquant à la framboise et d’un biscuit viennois à la vanille. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur…
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  • Mangue-Vanille Vue rapide
    • Mangue-Vanille Vue rapide
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    • Mangue-Vanille

    • dès CHF 32.00
    • Fruit tropical par excellence, la mangue est à l'honneur dans cet entremet. L'association de la mangue et de la vanille amènera une touche fruitée à votre fin de repas. Ce dessert se compose d’un biscuit viennois à la vanille, d’un croustillant à base de mangue séchée, d’une mousse à la mangue, d’un insert mangue et d’une mousse à la vanille.…
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  • Marron Vue rapide
    • Épuisé
      Marron Vue rapide
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    • Marron

    • Entremet aux marrons composé d’un biscuit moelleux à la châtaigne, d’un confit de pommes-coings, d’une mousse aux marrons et décoré avec des marrons caramélisés, vermicelles et meringues. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Entremet de…
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  • Mendiants Vue rapide
    • Épuisé
      Mendiants Vue rapide

    • Mendiants

    • Assortiments de mendiants aux fruits secs sur une fine couche de chocolat blanc, lait et noir. Ingrédients : Fruits secs (amande, pistache, noisette et raisin), chocolat de couverture au lait 36%, chocolat de couverture blanc 35%, chocolat de couverture noir 64%(sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille)…
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  • Millefeuille Framboises & Vanille Vue rapide
    • Millefeuille Framboises & Vanille Vue rapide
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    • Millefeuille Framboises & Vanille

    • dès CHF 38.00
    • Pour la saison estivale quoi de mieux qu’un Millefeuille framboises pour terminer vos fins de repas ? Une pâte feuilletée caramélisée avec une crème vanillée onctueuse à souhait et des framboises fraîches, voici une parfaite combinaison ultra gourmande. Quand la récolte le permet ce dessert est réalisé avec des framboises 100% GRTA (Genève Région - Terre Avenir). Dimension : Entremet de…
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  • Millefeuille Vanille Vue rapide
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    • Millefeuille Vanille

    • dès CHF 32.00
    • Pâte feuilletée caramélisée avec une crème vanillée onctueuse à souhait. Le millefeuille est un plaisir à savourer pour toutes les occasions. Dimension : Entremet de 25 cm de longueur et 5 cm de hauteur (convient pour 8-10 personnes). Entremet de 12 cm de longueur et 5 cm de hauteur (convient pour 4-5 personnes). Ingrédients : Sucre semoule (origine CH), crème (35 %…
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  • Paris-Brest Noisettes & Amandes Vue rapide
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    • Paris-Brest Noisettes & Amandes

    • dès CHF 34.00
    • Dessert traditionnel français composé d’une pâte à choux au craquelin cacao, d’une crème au praliné et noisettes grillées. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Entremet de 18 cm de diamètre et 5 cm de…
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  • Paris-Brest pistache Vue rapide
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    • Paris-Brest pistache

    • dès CHF 38.00
    • Dessert traditionnel français, ici proposé dans une version à la pistache. Il se compose d’une pâte à choux au craquelin pistache et d’une crème mousseline au praliné pistache au goût légèrement salé et grillé Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5 cm…
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  • Passion, Verveine citronnelle & Pécan Vue rapide
    • Passion, Verveine citronnelle & Pécan Vue rapide
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    • Passion, Verveine citronnelle & Pécan

    • dès CHF 32.00
    • Cet entremet se compose d’une mousse parfumée à la verveine citronnelle, d’un crémeux passion, d’une bavaroise passion, d’un croustillant à l’épeautre et noix de pécan caramélisées et d’un financier à la noix de pécan. La douceur de la verveine, le peps de la passion et le moelleux du financier à la noix de pécan donne un équilibre parfait à cet…
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  • Pistache Vue rapide
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    • Pistache

    • dès CHF 36.00
    • Tarte 100% pistache : riche en anti-oxydant, retrouvez tous les bienfaits de la pistache dans cette tarte. Elle se compose d’une pâte sucrée amande-pistache, d’un financier pistache et fleur d’oranger, d'une crème ultra crémeuse à la pistache : la Namelaka et d’une chantilly pistache montée agrémentée de pistaches entières grillées et caramélisées. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre…
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  • Pomme Vue rapide
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    • Pomme

    • dès CHF 30.00
    • Tarte fine aux pommes composée d’une pâte feuilletée croustillante, d’une compote de pommes à la vanille maison et de pommes caramélisées à la cassonade. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Tarte de 24 cm de…
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  • Rhubarbe betterave & rose Vue rapide
    • Épuisé
      Rhubarbe betterave & rose Vue rapide

    • Rhubarbe betterave & rose

    • Cette tarte est une déclinaison de la rhubarbe associée à la betterave et à la rose. Elle allie la douceur de la betterave, le moelleux de la crème d’amandes, le crémeux de la chantilly infusée à la rose au goût acidulé de la rhubarbe. Ce dessert est parfait pour terminer votre repas sur une note qui fera chanter vos papilles.…
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  • Rochers lait Vue rapide
    • Épuisé
      Rochers lait Vue rapide

    • Rochers lait

    • Bâtonnets d’amandes grillées enrobés de chocolat au lait. Ingrédients : Amandes, chocolat de couverture au lait 36% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Contient : fruits à coques,  protéine de lait Peut contenir des traces de gluten, d'arachide Conservation : À consommer de préférence dans les trois…
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  • Rochers noir Vue rapide
    • Épuisé
      Rochers noir Vue rapide

    • Rochers noir

    • Bâtonnets d’amandes grillées enrobés de chocolat noir 70%. Ingrédients : Amandes, chocolat de couverture noir 70% (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille). Contient : fruits à coques Peut contenir des traces de gluten, d'arachide. Conservation : À consommer de préférence dans les trois semaines après achat et conserver dans un endroit sec…
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  • Saint-honoré Vue rapide
    • Saint-honoré Vue rapide
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    • Saint-honoré

    • dès CHF 32.00
    • Le saint-honoré est un dessert classique de la pâtisserie française, ici proposé dans une version aromatisée à la vanille et au kirsch. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Tarte de 24 cm de diamètre et…
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  • Tablette amandes caramélisées Vue rapide
    • Épuisé
      Tablette amandes caramélisées Vue rapide

    • Tablette amandes caramélisées

    • Tablette au chocolat au lait avec des amandes entières grillées et caramélisées. Ingrédients : Amande, chocolat de couverture au lait 36% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Contient : fruits à coques Peut contenir des trace de gluten, de protéine de lait, d'arachide Conservation : À consommer…
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  • Tablette noisettes caramélisées Vue rapide
    • Épuisé
      Tablette noisettes caramélisées Vue rapide

    • Tablette noisettes caramélisées

    • Chocolat de couverture noir 70% avec des noisettes entières grillées et caramélisées. Ingrédients : Noisettes, chocolat de couverture noir 70% (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille). Contient : fruits à coques Peut contenir des traces de de gluten, d'arachide. Conservation : À consommer de préférence dans les trois semaines après l’achat et…
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  • Tablette pistaches & pignons de pin Vue rapide
    • Épuisé
      Tablette pistaches & pignons de pin Vue rapide

    • Tablette pistaches & pignons de pin

    • Tablette de chocolat blanc à la pistache et pignons de pin entières grillées. Ingrédients : Pistaches, pignons de pin, chocolat de couverture blanc (35% beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille). Contient : fruits à coques,  protéine de lait Peut contenir des traces de gluten, d'arachide Conservation : À…
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  • Tarte au flan Vue rapide
    • Épuisé
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    • Tarte au flan

    • Le flan est un dessert à la texture crémeuse avec un délicieux parfum à la vanille. Une crème à la vanille sur une fine couche de pâte sucrée à l'amande qui apporte un croustillant à souhait. Un dessert à déguster sans modération ! Dimension : Tarte de 24 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 8 personnes). Ingrédients :…
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  • Tarte aux noix Vue rapide
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    • Tarte aux noix

    • dès CHF 30.00
    • Tarte au mélange de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, noix de pécans, noix de cajou et pignons de pin) torréfiés puis caramélisés façon florentin sur un fond croustillant de pâte sucrée aux noisettes. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur…
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  • Tarte aux pruneaux Vue rapide
    • Épuisé
      Tarte aux pruneaux Vue rapide
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    • Tarte aux pruneaux

    • Tarte aux pruneaux composée d’un fond de pâte croustillant à la farine d’épeautre, d’une crème d’amande cuite avec des quartiers de pruneaux et décorée avec des pruneaux poêlés. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Tarte…
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  • Tiramisù Vue rapide
    • Tiramisù Vue rapide
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    • Tiramisù

    • dès CHF 32.00
    • Entremet au café avec une mousse mascarpone, un cœur café-chocolat au lait, un croustillant à l'avoine soufflé au sirop d'érable et un glaçage miroir au chocolat blanc caramélisé "Dulcey". Ce dessert ravira les amoureux du café. Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16 cm de diamètre et 5…
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  • Trois chocolats & poires Vue rapide
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    • Trois chocolats & poires

    • Entremet aux trois chocolats et poires, composé d'un biscuit chocolat, d'un croustillant feuillantine, d'une mousse au chocolat noir, d'une compotée de poire, d'une mousse au chocolat au lait, d'une mousse au chocolat blanc et d'un glaçage au chocolat au lait . Dimension : Entremet de 14 cm de diamètre et 5 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Entremet de 16…
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