Gâteaux

  • Millefeuille Vanille Vue rapide
    • Millefeuille Vanille Vue rapide
    • , , ,

    • Millefeuille Vanille

    • dès CHF 42.00
    • Pâte feuilletée caramélisée avec une crème vanillée onctueuse à souhait. Le millefeuille est un plaisir à savourer pour toutes les occasions. Dimension : Entremet de 25 cm de longueur et 5 cm de hauteur (convient pour 8-10 personnes). Entremet de 12 cm de longueur et 5 cm de hauteur (convient pour 4-5 personnes). Ingrédients : Sucre semoule (origine CH), crème (35 %…
    • Choix des options
  • Paris-Brest Noisettes & Amandes Vue rapide
    • Paris-Brest Noisettes & Amandes Vue rapide
    • , , , ,

    • Paris-Brest Noisettes & Amandes

    • CHF 42.00
    • Dessert traditionnel français composé d’une pâte à choux au craquelin cacao, d’une crème au praliné et noisettes grillées. Dimension : Entremet de 24 cm de diamètre 4 cm de hauteur (convient pour 8 personnes). Ingrédients : Lait, sel, beurre, œufs, amandes, farine de blé, sucre de canne brut, poudre de cacao, noisettes, vanille, amidon de maïs. Contient : gluten, œufs,…
    • Voir les options
  • Paris-Brest pistache Vue rapide
    • Paris-Brest pistache Vue rapide
    • , ,

    • Paris-Brest pistache

    • CHF 42.00
    • Dessert traditionnel français, ici proposé dans une version à la pistache. Il se compose d’une pâte à choux au craquelin pistache et d’une crème mousseline au praliné pistache au goût légèrement salé et grillé Dimension : Entremet de 24 cm de diamètre 4 cm de hauteur (convient pour 8 personnes). Ingrédients : Lait, sel, beurre, œufs, farine de blé, sucre…
    • Choix des options
  • Saint-honoré Vue rapide
    • Saint-honoré Vue rapide
    • , , , ,

    • Saint-honoré

    • CHF 42.00
    • Le saint-honoré est un dessert classique de la pâtisserie française, ici proposé dans une version aromatisée à la vanille et au kirsch. Dimension : Entremet de 22 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 8 personnes). Ingrédients : Beurre de tourage, farine de froment, sel, vinaigre de cidre, beurre, lait (3,5% matière grasse), sucre, œufs, sucre de canne brut,…
    • Voir les options
  • Tarte amandine aux poires Vue rapide
    • Tarte amandine aux poires Vue rapide
    • , , , ,

    • Tarte amandine aux poires

    • dès CHF 32.00
    • Tarte amandine aux poires, cette tarte est aussi connue sous le nom de tarte Bourdaloue. Ce dessert est un classique de la pâtisserie française. Le fond de tarte est garni d'une crème d'amandes onctueuse et de poires au sirop à la vanille. Un dessert bien gourmand comme on les aime ! Dimension : Tarte de 24 cm de diamètre et 3…
    • Choix des options
  • Tarte au chocolat 70% Vue rapide
    • Tarte au chocolat 70% Vue rapide
    • , , , , ,

    • Tarte au chocolat 70%

    • dès CHF 34.00
    • Tarte au chocolat noir, composée d'un biscuit cacao, d'une ganache au chocolat noir 70% beurre de cacao et copeaux au chocolat. Dimension : Tarte de 24 cm de diamètre et 2 cm de hauteur (convient pour 8 personnes). Ingrédients : Farine de froment, poudre de cacao (100% pâte de cacao), sel, sucre, œufs, beurre, miel, crème (35% matière grasse), chocolat de couverture…
    • Choix des options
  • Tarte au citron meringuée Vue rapide
    • Tarte au citron meringuée Vue rapide
    • , , ,

    • Tarte au citron meringuée

    • dès CHF 32.00
    • Tarte au citron meringuée composée d’une pâte sucrée aux amandes, d’une crème amande au citron jaune, d’une crème aux citrons jaune et vert et d’une meringue italienne. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 4 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 18 cm de diamètre et 4 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Tarte de…
    • Choix des options
  • Tarte aux agrumes Vue rapide
    • Tarte aux agrumes Vue rapide
    • , , ,

    • Tarte aux agrumes

    • dès CHF 32.00
    • Faites le plein de fraîcheur avec cette tarte aux agrumes ! Elle est composée d’une pâte sucrée aux amandes, d’une crème d’amandes aux agrumes, d’une marmelade d’orange, d’une chantilly montée à la mandarine. Cette tarte est décorée avec des segments d’agrumes et des zestes d’agrumes confits. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 4 cm de hauteur (convient pour 4…
    • Choix des options
  • Tarte crumble aux pommes Vue rapide
    • Tarte crumble aux pommes Vue rapide
    • , , ,

    • Tarte crumble aux pommes

    • CHF 32.00
    • Tarte crumble aux pommes parfumées aux épices de Noël. Cette tarte est composée d’un fond de pâte sucrée, d’une compotée de pommes aux épices et d’un crumble à la farine complète. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 4 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 18 cm de diamètre et 4 cm de hauteur (convient pour…
    • Choix des options
  • Tarte Double Chocolat & Praliné Vue rapide
    • Tarte Double Chocolat & Praliné Vue rapide
    • , ,

    • Tarte Double Chocolat & Praliné

    • dès CHF 36.00
    • Tarte double chocolat & praliné : elle se compose d'une pâte sucrée noisettes et cacao, d’un moelleux au chocolat noir, d'une ganache au Gianduja noisette, d’un cœur praliné amande et noisette et d’une chantilly montée au chocolat blanc. Dimension : Tarte de 24 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 8 personnes). Ingrédients : Farine de blé, poudre de…
    • Choix des options
  • Tarte fine aux pommes Vue rapide
    • Tarte fine aux pommes Vue rapide
    • , , , ,

    • Tarte fine aux pommes

    • dès CHF 30.00
    • Tarte fine aux pommes composée d’une pâte feuilletée croustillante, d’une compote de pommes à la vanille maison et de pommes caramélisées à la cassonade. Dimension : Tarte de 16 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 4 personnes). Tarte de 20 cm de diamètre et 3 cm de hauteur (convient pour 6 personnes). Tarte de 24 cm de…
    • Choix des options
  • Tarte pistache Vue rapide
    • Tarte pistache Vue rapide
    • , ,

    • Tarte pistache

    • dès CHF 38.00
    • Tarte 100% pistache : riche en anti-oxydant, retrouvez tous les bienfaits de la pistache dans cette tarte. Elle se compose d’une pâte sucrée amande-pistache, d’un financier pistache et fleur d’oranger, d'une crème ultra crémeuse à la pistache : la Namelaka et d’une chantilly pistache montée agrémentée de pistaches entières grillées et caramélisées. Dimension : Tarte de 24 cm de diamètre…
    • Choix des options